Malzemeler: 5 enginar 150 gr arpacık soğanı 2 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı portakal suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 limonun suyu Yarım su bardağı su 1 demet dereotu 50 gr taze zencefil 200 gr iç bakla
AÇIKLAMA Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ve ilkbahar aylarının olmazsa olmazı, Zeytinyağlı Enginar! Şef Metin Süerkan, mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak püf noktaları ve farklı bir yorum ile Zeytinyağlı Enginar tarifini paylaşıyor.
