Fırında Palamut Tarifi
Hazırlama süresi: 10 dk.
Pişirme süresi: 30 dk.
Servis önerisi: 4–5 kişi
Malzemeler:
2 adet palamut
2 adet domates
2 adet patates
2 adet soğan
1 adet limon
5-6 dal maydanoz
2-3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Önce Palamutu temizleyip kalın halkalar halinde dilimliyoruz.
- Tüm sebzeleri de ince halkalar şeklinde kesiyoruz.
- Fırın tepsisini yağlayıp patatesler altta, soğanlar üstte kalacak şekilde halkalar halinde diziyoruz.
- Palamutları patateslerin üstüne koyup tuz, karabiber ve zeytinyağından yapmış olduğunuz karışımı azar azar sürün
- Limon dilimlerini ve maydanoz yapraklarını da en üste ekleyip tekrar biraz tuz, karabiber ve yağ karışımından gezdirip yağlı kağıt ile fırını tepsisini tamamen kapatıyoruz.
- Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 30 dk. kadar pişirin.
Bu içerik, Şef Metin Süerkan tarafından, senCard için özel olarak hazırlanmıştır.
Bu kategorideki diğer maddeler;
Web sitemizdeki bilgiler kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız. İçeriklerde tedavi edici sağlık hizmetlerine yönelik bilgiler yer almamaktadır.
