senCard | Patatesli Mantar Tarifi

Patatesli Mantar Tarifi

Hazırlama süresi: 8-10 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Servis önerisi: 4 kişi

Malzemeler:

İki paket kültür mantarı, yaklaşık 600-650 gr

9-10 adet küçük taze patates

4 - 5 adet sivribiber

2- 3 diş sarımsak

5-6 dal taze biberiye

1-2 dal taze kekik (ya da kuru kekik)

4 çorba kaşığı zeytinyağı

Arzunuza göre tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

Mantarları, patatesleri ve biberleri yıkayıp küçük küçük doğruyoruz, biberler biraz daha iri kalabilir.

Tüm sebzeleri bir kaba koyup üzerine zeytinyağı ve ekleyin tuz, karabiber, kekik kırmızı pul biber de ekleyerek bu kapta iyice karıştırıyoruz. Sonrasında, önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 30 dk. pişiriyoruz.

Bu karışımı balık ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edebilirsiniz.

Bu içerik, Şef Metin Süerkan tarafından, senCard için özel olarak hazırlanmıştır.

Sen

Patatesli Mantar Tarifi

Bu kategorideki diğer maddeler;