Patatesli Mantar Tarifi
Hazırlama süresi: 8-10 dk.
Pişirme süresi: 30 dk.
Servis önerisi: 4 kişi
Malzemeler:
İki paket kültür mantarı, yaklaşık 600-650 gr
9-10 adet küçük taze patates
4 - 5 adet sivribiber
2- 3 diş sarımsak
5-6 dal taze biberiye
1-2 dal taze kekik (ya da kuru kekik)
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Arzunuza göre tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
- Mantarları, patatesleri ve biberleri yıkayıp küçük küçük doğruyoruz, biberler biraz daha iri kalabilir.
- Tüm sebzeleri bir kaba koyup üzerine zeytinyağı ve ekleyin tuz, karabiber, kekik kırmızı pul biber de ekleyerek bu kapta iyice karıştırıyoruz. Sonrasında, önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 30 dk. pişiriyoruz.
- Bu karışımı balık ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edebilirsiniz.
Bu içerik, Şef Metin Süerkan tarafından, senCard için özel olarak hazırlanmıştır.
Bu kategorideki diğer maddeler;
Web sitemizdeki bilgiler kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız. İçeriklerde tedavi edici sağlık hizmetlerine yönelik bilgiler yer almamaktadır.
